수리취인절미(식사용~품절)

청정지역 전북 무주군,진안군,임실군에서 채취한 수리취입니다.

수리취중에 떡을 만드어 먹을수 있는게 떡취입니다.

한방에선 수리취의 효능을 혈액순환촉진,근육통,관절통,요통,두통에

좋고 기침,가래,특히 섬유질이 풍부하여 변비에 탁월하다고 합니다.

수리취떡은 남녀노소 모든분들에 건강한 먹거리입니다.

1kg=15,000원입니다.

포장은 OPP(빵봉투 종류)로 고급스럽게 포장됩니다.

단오 절식의 하나. 수리취절편·차륜병(車輪餠)·애엽병(艾葉餠)이라고도 한다. 멥쌀가루에 수리취나 쑥을 섞어 만든 절편이다. 만드는 법은 멥쌀가루를 쪄서 데친 쑥을 다져서 섞고 안반에 친다. 두께 1㎝ 정도로 밀어서 수레바퀴모양의 떡살로 찍어내고 참기름을 바른다. 단옷날은 수릿날이라고도 하는데, 수리는 수레라는 뜻으로, 수릿날의 떡은 수레바퀴문양의 떡살로 찍어냈다. 궁중에서는 단옷날 제호탕과 함께 내의원에서 진상하였다.

수리취는 쑥과 같은말. 쑥을 넣고 만든 절편으로 수레바퀴 모양의 떡살로 문양을 내서 만든다